作業所月山では、落花生の生産・加工・販売を行っています。
農畜産チームで種から大切に育ててきた落花生の収穫をし、
殻付きのまま干して乾燥させます。
乾燥が進んでから、脱穀機で殻を破り、
作業所内に運び、ここからが室内作業の利用者さんの出番です。
殻と実を選別し、実を専用の煎り機にかけて焙煎します。
焙煎中の作業所は、落花生の香ばしい香りに包まれています。
おいしい香りに誘われながらも、みなさん一生懸命に作業を頑張っています♪
焙煎後は選別作業です。
選別はとても難しい作業です。
見本と見比べてA、B、Cの3ランクに分けていきます。
『これはどっち？』『これくらいだと大丈夫？』と
考え、職員に確認したりして作業を進めていきます。
選別後は計量して袋詰め・脱気をし、ラベルを貼り付けます。
このラベルはスローワーク新町で製造している手漉き和紙で作られています^^
200g入でご用意しています♪
A品 700円
B品 600円
C品 470円
ご希望の方は作業所月山までお気軽にご連絡ください！
TEL 0235-24-8541
FAX 0235-24-8582
ご連絡お待ちしております^^